المشوك المعسل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..اليكم بهذه الحلوى بطريقتي انا.,وهذه هي المقادير
500غ فرينة + 500غ كاوكاو مرحي + 250غ زبدة طرية(بحرارة الغرفة) +كأس سكر +2 خميرة كيميائية +ملعقة ص فنيليا +5 بيض (3صفار+2بيض) و نحتفظ بالبياض +عسيلة (شيرة) +اكواب ورقية فضية اللون .
طريقة التحضير
- في اناء نضع الزبدة و 3 صفار بيض و2بيض كاملة ونخلط باليد جيدا ثم السكر + مبشور الليمون +الفنيلية وملعقة عصير ليمون ونقوم بخلط كل المكونات حتى يتجانس الخليط ثم نبدأ بوضع الفرينة الخميرة تدريجيا حتى نحصل على
عجينة متماسكة و طرية في نفس الوقت .
نقوم بوضع كريات صغيرة من العجينة اقل قليلامن حجم حبة الجوز (عين الجمل) ثم نغمس كرة العجينة داخل بياض
البيض و بعدها نمرره في الكاوكاو المرحي (نرحي الكاوكاو خشن نوعا ما ) ثم نقوم بوضعه في الأكواب الورقية و نرصه في سينية الفرن ، نسخن الفرن على 180 درجة مسبقا و عند ادخال السينية نظبطه على 150 درجة او اقل كل
واحدة على حسب نوعيت فرنها ، نتركه حتى ينضج وعند اخراجه مباشرة نسقي كل حبة بمقدار ملعقة كبيرة من العسيلة (يجب ان يسقى قبل ان يبرد ) .... اتمنى أن يعجبكم ، تأ كلونه بالصحة والهناء...........تحيييييييييي
بقلم احمد الجارحي
أنشأت هذا الموقع لتقديم أفضل المعلومات للبنات والشباب والازواج ايضاَ باذن الله بمساعدة الانسة سمر جمال ومدام هاجر جمال وسيكون الموقع باذن الله من أفضل المواقع والمدونات العربية واسم موقعنا هو بنات ستايل اذا اردت الدخول الينا باذن الله نتمنى لكم قضاء أجمل الاوقات معنا
0 التعليقات:
إضغط هنا لإضافة تعليق
إرسال تعليق
Blogger Widgets